TIN TỨC

Nguồn gốc và lịch sử của Pilsner

15/11/2023 - Đăng bởi Admin

Một nhà sản xuất bia người Bavaria có tên là Josef Groll , người này đã phát hiện ra tiềm năng để phát triển nên một loại bia mới vào năm 1842 tại thành phố Pilsen nằm tại nước Cộng Hòa Séc. Nguyên nhân được cho là do sự ngán ngẫm các loại bia có sẵn trong thị trấn ,đến mức mà người dân đã phải tới trước tòa thị chính và đổ bỏ 36 thùng bia trước tòa nhà này.

Xem thêm

BIA TRONG VĂN HÓA ĐỨC

15/11/2023 - Đăng bởi Admin

Mặc dù người Đức không phát minh ra bia nhưng đất nước này rất coi trọng đồ uống có cồn, điều này đã được thể hiện rõ trong Luật về độ tinh khiết của bia Đức. Với hơn 1.300 nhà máy bia sản xuất hơn 5.500 loại bia khác nhau, không có gì ngạc nhiên khi mật hoa phát sáng là thức uống quốc gia của đất nước và tiêu thụ nó là một phần quan trọng của văn hóa. Người Đức rất coi trọng bia của họ và thậm chí còn có một từ đặc biệt cho nó, Bierernst , có nghĩa là nghiêm trọng chết người và dịch theo nghĩa đen là "bia nghiêm túc."

Xem thêm

CÁC LOẠI BIA ĐỨC PHỔ BIẾN

15/11/2023 - Đăng bởi Admin

Các loại bia Đức phổ biến Người Đức đã nấu bia trong hơn một nghìn năm, vì vậy không có gì bí mật khi Đức là một Bierland ("đất nước bia"). Mỗi vùng ở Đức có một loại bia và nhãn hiệu bia riêng, thay đổi tùy theo nguyên liệu địa phương và truyền thống sản xuất bia. Đây là lý do tại sao bia ở Đức có thể khác nhau rất nhiều về hương vị, hình thể và độ đậm đặc giữa các vùng

Xem thêm

XU HƯỚNG TIÊU DÙNG RƯỢU VANG MỚI

14/11/2023 - Đăng bởi Admin

Thế giới rượu vang ở Ý đang trải qua thời kỳ chuyển đổi sâu sắc, đặc biệt tập trung vào người tiêu dùng trẻ, đặc biệt là thế hệ Z, những người dưới 25 tuổi. Phân khúc người tiêu dùng này tiếp cận rượu vang theo những cách sáng tạo, thách thức những truyền thống và nhận thức lâu đời.

Xem thêm

Nguyên liệu nấu bia của người Đức.

05/11/2023 - Đăng bởi Admin

Sở dĩ bia Đức ngon chủ yếu là do nguyên liệu bia rất phong phú, chất lượng tốt. Bang Bayern được xem là “thánh địa bia” với nhiều hạt cây hoa bia và đại mạch. Cây hoa bia còn được gọi là cây hublông, là nguyên liệu chủ yếu để cất bia. Nó gồm 2 loại hạt: vị thơm hoặc vị đắng. Bia trên thế giới đều dùng 2 nguyên liệu này.

Xem thêm

Lễ hội bia Đức ở Oktoberfest

05/11/2023 - Đăng bởi Admin

Cứ vào tháng 9 hàng năm, lễ hội Bia Oktoberfest - lễ hội văn hóa ẩm thực độc đáo và hoành tráng nhất thế giới sẽ được diễn ra trong suốt 16 ngày. Tới thời điểm lễ hội diễn ra, mọi người từ các nơi sẽ về tụ họp tại thành phố Munich bang Bavaria để tham dự lễ hội.

Xem thêm

Bia lúa mì thì khác gì bia lúa mạch ?

05/11/2023 - Đăng bởi Admin

Bia lúa mì thì khác gì bia lúa mạch ? Nguyên liệu ngũ cốc chính để sản xuất bia từ xưa đến nay mà ai cũng biết đến là lúa mạch, đó là lý do tại sao chúng ta thường đùa vui với nhau uống " sinh tố lúa mạch " thay vì bia. Nhưng khả năng sáng tạo của con người là vô hạn, khi các thợ nấu bia chuyên nghiệp đã biết thay thế các loại ngũ cốc khác để khiến bia tròn vị hơn lẫn cả hình thức và chất bia, thì đó chính là lúa mì.

Xem thêm

TẠI SAO BẠN NÊN THỬ BIA LÚA MÌ ( BIA ĐỤC ) NHẬP KHẨU REEPER B ?

05/11/2023 - Đăng bởi Admin

1, Là sản phẩm nhập khẩu chính ngạch nguyên thùng theo tiêu chuẩn Châu Âu từ CHLB Đức, có đầy đủ các giấy tờ nhập khẩu, đạt vệ sinh an toàn thực thẩm có công bố chất lượng theo TCVN. 2, Là sản phẩm bia thủ công lúa mì ( bia đục ), chất lượng và vị có sự khác biệt với các dòng bia lúa mạch ( bia vàng ) được nhập khẩu vào Việt Nam, vị bia thơm, sánh, đậm và dậy mùi hoa quả chín, người yêu bia Đức sẽ thích ngay khi lần đầu thưởng thức.

Xem thêm

ANH CHỊ ĐÃ UỐNG THỬ BIA ĐẮNG REEPER B IPA BAO GIỜ CHƯA ?

05/11/2023 - Đăng bởi Admin

Thế kỉ 18, khi Ấn Độ (India) vẫn là một thuộc địa của Anh, người Anh phải chuyên chở hàng hoá từ Anh qua Ấn Độ bằng đường biển. Bia cũng là một trong những hàng hoá được vận chuyển. Với công nghệ bảo quản thời đó, sau mấy tháng lênh đênh trên biển, những thùng bia Pale Ale thường bị hỏng do quá hạn sử dụng. Để giải quyết vấn đề này, những nghệ nhân nấu bia đã cho thật nhiều hoa bia vào trong bia. Hoa bia hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên và làm cho những thùng bia được bảo quản tốt hơn và vẫn tốt sau mấy tháng lênh đênh trên biển. Từ đó bia IPA ra đời, là một loại bia Pale Ale có rất nhiều hoa bia với độ đắng cao.

Xem thêm

CÁC LOẠI BIA ĐỨC

02/11/2023 - Đăng bởi Admin

Xem thêm

Thương hiệu bia thành công nhất của Đức là ….

26/10/2023 - Đăng bởi Admin

Inside Getränke-Markt-Magazin , công ty mẹ của inside.beer , đã công bố danh sách thương hiệu bia hàng năm của mình ngày hôm nay. Danh sách bao gồm các thương hiệu bia Đức bán chạy nhất với doanh số hơn 1 triệu ha. Giống như năm ngoái, 15 thương hiệu bia có mặt trong danh sách, nhưng có những thay đổi thú vị trong bảng xếp hạng.

Xem thêm

Sành điệu chọn rượu vang

12/09/2023 - Đăng bởi Admin

Các loại rượu vang do Mỹ sản xuất thường đặt tên theo kiểu trước hết là tên giống nho làm ra loại rượu đó, chẳng hạn như Chardonnay, Merlot hay Zinfandel, sau đó mới tới tên vùng đất trồng nho như Sonoma Valley hay California.

Xem thêm

TRUONGANH TRADING & IMPORT - EXPORT COMPANY LIMITED

TIN TỨC