Bia lúa mì thì khác gì bia lúa mạch ?

05/11/2023

Cỡ chữ

Bia lúa mì thì khác gì bia lúa mạch ?

Nguyên liệu ngũ cốc chính để sản xuất bia từ xưa đến nay mà ai cũng biết đến là lúa mạch, đó là lý do tại sao chúng ta thường đùa vui với nhau uống " sinh tố lúa mạch " thay vì bia. Nhưng khả năng sáng tạo của con người là vô hạn, khi các thợ nấu bia chuyên nghiệp đã biết thay thế các loại ngũ cốc khác để khiến bia tròn vị hơn lẫn cả hình thức và chất bia, thì đó chính là lúa mì.

Vậy lúa mì có đặc điểm gì ?

Màu sắc: bia có màu vàng rơm, lợn cợn đục li ti, không trong veo.

Hương thơm: hương thơm dịu nhẹ, thoảng thoảng nhưng giữ được vị lâu.

Vị bia: đậm đà, thơm béo, hậu vị kéo dài làm người uống nhớ mãi.

Đặc biệt, sự khác biệt rõ ràng nhất sẽ đến từ chất lỏng trong lòng bia. Vì bia lúa mì sẽ không được lọc kỹ, chắc chắn sẽ còn những cặn nhỏ li ti trong chai việc này giúp bia khi vô chai/lon vẫn có thể lên men được, thậm chí bia lúa mì gần hết HSD sẽ làm chất bia tròn đầy và thơm ngon đạt đỉnh nhất vì chính các cặn trong chai / lon được lên men lần 2.

Tin tức liên quan

Mid - Autumn Festival At Suppermarket

Đã thành thông lệ cứ đến dịp các ngày lễ tết quan trọng trong năm như : 30/4 – 1/5 , Lễ Độc Lập 2/9, Tết Trung Thu, Tết Tây, Tết Nguyên Đán…Công Ty XNK Trường Anh lại phối hợp với các nhà NPP, các trung tâm siêu thị lớn trên cả nước tổ chức các chương trình khuyến mãi, uống thử sản phẩm nhằm giới thiệu các sản phẩm đồ uống cao cấp, nhập ngoại tới người tiêu dùng trong cả nước.

12/09/2023
Magic Crystal Vodka - Món quà đặc biệt đến từ CHLB Đức

Được sản xuất và đóng chai 100% tại CHLB Đức, là loại vodka mà người Đức rất tự hào " made in Germany ", phương thức sản xuất lâu đời từ năm 1859 nhà máy chỉ sử dụng nguyên liêu thô là lúa mỳ và nguồn nước tinh khiết riêng có nhiều khoáng chất cao, không sử dụng bất kể một chất phụ gia nào để tăng hương vị cho rượu.

12/09/2023
Những chai bia đắt nhất thế giới

Với những người say đắm hương vị của các loại bia, việc được thưởng thức những chai bia đắt nhất thế giới quả thực là một trải nghiệm khó quên.

12/09/2023
Rượu vang nửa cốc

Cách đây đã lâu nhờ trang mạng Facebook , mà tôi liên lạc được với một người bạn học thuở xa xưa trước năm 1975 hiện sống ở Paris . Sau đó chúng tôi thường xuyên trao đổi email với nhau , để rồi mùa đông năm sau đó , gia đình người bạn cùng hai con gái bay sang Los Angeles thăm chúng tôi

12/09/2023
Rượu Vodka: Niềm tự hào của người Nga

Những năm gần đây trên thị trường đồ uống Việt Nam đã xuất hiện rất nhiều nhãn hiệu rượu Vodka khác nhau, và đang dần được người Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, để hiểu hết về lịch sử của loại rượu này chúng ta hãy quay về với nước Nga, nơi Vodka được xem như là một thức uống truyền thống gắn liền với văn hóa của người dân xứ sở Bạch Dương.

12/09/2023
10 điều cần biết về rượu vang

Thức uống có men quyến rũ này ngày càng trở nên quen thuộc trong bữa ăn gia đình cũng như trên những bàn tiệc sang trọng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết rõ về chúng.

12/09/2023